타이베이 대만) 라오허제 야시장에서 맛볼 수 있는 '후추빵(후자오빙 ,胡椒餅)' / 배틀트립2 이혜정, 홍윤화도 다녀간 집! / 미슐랭 빕 구르망
출처 | https://blog.naver.com/super_duper__oo/223078098795 |
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#대만 #송산 #라오허제야시장 #타이베이
얼마 전 배틀트립2
요리 연구가 이혜정 님과 코미디언인 홍윤화 님 편에
나온 라오허제 야시장!
후추빵 사 먹는 장면이 나오는데 보다가
너무 반가워서 포스팅하게 되었다!!
😆
후추빵 파는 곳은
라오허제 야시장 입구 쪽에 위치해있다.
지하철을 이용할 시
송산(Songshan, 松山)역 5번 출구로 나와
횡단보도 하나만 건너면 라오허제 야시장!!!
사진에 보이는 화려한 장소는
쑹산츠유궁(松山慈祐宮)이라고 불리는 사원이다.
사원 바로 옆에 라오허제 야시장이 있다.
라오허제 야시장(饒河街觀光夜市) 도착!
입구부터 엄청 화려하고
붉은색 간판과 홍등이 눈에 띄는 야시장이다.
(스린 야시장처럼 큰 규모는 아님)
화려한 입구를 지나면
바로 후추빵 파는 곳이 보이는데,
必比登推介:福州世祖胡椒饼 (michelin.com)
'福州世祖胡椒饼'
(Fuzhou Black Pepper Bun)
이곳은 미슐랭 빕 구르망 선정된 곳이라 그런가
인기가 상당히 많아 줄을 서야 했다.
(4년 연속 미슐랭 빕 구르망 선정)
후추빵 (후자오빙 ,胡椒餅) [hújiāobǐng]
개당 60TWD = 한화로 약 2,500원
줄을 서고 거의 내 차례가 되었을 때
몇 개 주문할 건지 물어보신다.
수량에 딱 맞춰 돈을 들고 있는 걸 추천합니다!!
대기하는 동안 찍어본 후자오빙 만드는 모습.
직원분들이 엄청 많이 계셨다.
약간의 대기 후 받은 후자오빙!
😚
종이에 감싸서 분홍색 비닐봉지에 넣어주셨다.
비가 살짝 내려서 약간 추웠었는데
이때 먹으니까 따뜻해서 더 꿀맛!
화덕 속에서 나온 후쟈오빙을
한 입 베어 물면 겉은 바삭하고 속은 촉촉하다.
후추와 파를 듬뿍 넣은 돼지고기가 들어있는데,
적당한 향신료 맛이 느껴져서 느끼함이 없고
고기에서 육즙도 흘러나와 정말 맛있다 😋👍
나오자마자 바로 먹으면 엄청 뜨거우니 조심해서 드세용!!
오늘 포스팅은 여기서 끝!
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