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수도권 월드 바리스타 챔피언 카페, 타이베이 심플 카파(興波咖啡)

출처:呂華維 출처:呂華維
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출처  https://www.luhuawei.blog/2023/01/simple-kaffa.html

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Simple Kaffa(興波咖啡)는 대만 및 월드 바리스타 챔피언이었던 우저린(吳則霖)씨가 설립한 카페인데요, "세계 챔피언 커피"라고 해도 과언이 아닙니다. 심플카파는 Big 7 Travel 이 선정한 "세계 카페 베스트 50"에 여러 번 선정되었습니다. 저는 개인적으로 커피를 좋아하는 것은 사실이지만 커피 맛을 안다면 그건 허풍입니다. 하지만 그럼에도 챔피언 커피를 순례하는 것은 당연할지도 모릅니다.

 

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심플카파는 2019년 타이베이 忠孝東路二段27號로 이사했는데요, 화산문예특구(華山藝文特區) 근처에 위치해 크게 시끄럽지 않은 곳이기도 합니다. 중샤오신성(忠孝新生)역과 샨다오스(善導寺)역 중간에 위치해  어느 역에서든 5분만 걸으면 도착합니다. 매장은 2층이 갖춰져있고 총 100개석을 구비하고 있습니다. 

 

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심플카파는 비교적 인지도가 있는 카페여서 100개석이 있어도 평일이나 주말이나 할 것 없이 줄서서 기다려야 합니다. 셀프 웨이팅 시스템으로 자신의 전화번호, 인원 수를 넣으면 메시지가 도착합니다. 최대 1.5시간을 이용할 수 있는데요, 저는 몇 번 왔었지만 그렇게 오래 기다리지 않았습니다.

 

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심플카파는 핸드드립을 제공하고 있으며 그 중 카푸치노, 흑당라떼가 유명하다고 합니다. 카푸치노는 NT$ 140, 흑당라떼는 NT$ 200인데 세계 챔피언인 것을 감안하고도 그렇게 비싸지는 않는다고 느껴졌습니다.

 

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타이베이 심플카파 Simple Kaffa (2).jpg

 

 

더 많은 내용은 원작자의 블로그를 방문해 알아보세요!

 

 

興波咖啡(Simple Kaffa)

주소: 台北市中正區忠孝東路二段27號

시간: 10:00~17:00

 

 

 旅行筆記logo.jpg

 

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