타이베이 대만 월드바리스타 챔피언이 운영하는 카페 - 심플카파 IMPLE KAFFA

 

화산1914 바로 옆에 유명한 카페가 있다는 사실.

 

심플카파(SIMPLE KAFFA, 興波咖啡)는 아이타이완과 콘텐츠 협약 맺은 대만 블로거 呂華維님 게시물을 보고 알게 됐습니다.

 

화산1914를 산책한 다음에 가는 걸 추천드립니다.

 

점심 되면 대기해야한다고 하던데 이른 아침이라 큰 대기 없이 들어갔습니다.

 

 

영상으로 찍은게 훨씬 많은데 사진으로 먼저 보여드릴게요.

 

월드 바리스타가 운영하는 카페 답게 사진촬영은 자유롭게 할 수 있습니다.

 

아참, 사진이나 동영상 촬영할 때는 무조건 가게에 먼저 물어보고 하세요.

 

 

들어오면 중간에 카운터와 제조하는 Bar가 둥근 형태로 오픈돼 있습니다.

아주 신뢰감을 팍팍 주는 배치입니다.

 

 

벽 한쪽에는 나무 껍질 위에다가 책과 트로피를 전시해 놨는데,

월드바리스타의 개인적인 취향인거 같습니다 ㅎㅎ

 

 

월드바리스타 챔피언 트로피를 가장 위에 두고 네온사인까지!

커피로 자부심이 엄청나는 카페입니다.

 

 

1층에서 주문하고 자리 있으면 앉고 없으면 2층으로 가야합니다.

 

 

1층 제일 끝에 있는 뻥~ 뚤린 공간인데 좌석이 꽉 차있습니다.

2층 올라가는 계단은 오른쪽입니다.

 

 

이른 아침이지만 1층이 만석이라 2층으로 안내받았습니다.

올라가는 계단이 매우 협소하고 단차가 높으니 주의하세요!

 

 

2층올라가면 대로 족에도 좋은 공간들이 있는데 전부 만석이네요 ㅎㅎ

 

 

오른쪽을 보면 또 이렇게 앉을 수 있는 공간이 있어요.

양갈래로 나누어져서 왼쪽 오른쪽 모두 테이블이 있답니다.

 

 

심플카파 메뉴인데 종류가 참 많죠?

 

커피 종류를 많이 취급하고 내리는 방식도 있으니 많을 수 밖에요.

 

저는 대만 블로거님이 추천한 흑당라떼를 먼저 시키고 아메리카노와 쉬폰케익을 주문했습니다.

 

 

흑당라떼 완전 강추입니다.

 

쉬폰케익은 반숙 케익이라고 설명해주던데

왜 그런지 물어봤더니 케익 자체가 쫀득하면서 흐물흐물 거려서 그렇답니다.

 

달작지근하면서 버터향과 바나나향이 살짝나서 아메리카노와 조합이 좋았습니다.

 

옆 테이블도 젊은 한국분들이었는데 어떻게 알고 왔는지 궁금하기도 해서 물어볼려고 하다가 참았어요.

 

이상한 아저씨가 갑자기 한국어로 물어보면 놀랄까봐 ㅠ

 

 

[총평]

화산1914에 왔다면 필수 방문 카페!

 - 장점: 월드바리스타 챔피언, 다양한 핸드드립 커피

 - 단점: 높은 가격, 좁고 가파른 계단

 - 추천메뉴: 흑당라떼, 핸드드립 커피